Quando si tratta di cucinare o preparare il cibo, ci sono un sacco di cose noiose da fare, come pelare le patate o grattugiare il formaggio. Non ci sono modi semplici per pelare le patate, ma la buona notizia è che puoi grattugiare il formaggio con facilità grazie all’aiuto offerto da un piccolo congegno elettrico detto grattugia elettrica.
In questo articolo parleremo di alcune delle caratteristiche a cui dovresti prestare attenzione quando scegli la tua grattugia per il formaggio. Inoltre, alla fine di questa guida, troverai alcune recensioni dei modelli di grattugie più popolari del momento e ne analizzeremo pro e contro.
Se non sei sicuro di quale tipo di apparecchio sia più adatto alle tue esigenze, ti consigliamo di leggere attentamente la nostra guida all’acquisto. Se hai già un’idea su cosa cercare, puoi dare un’occhiata alla nostra sezione dei modelli più popolari per aiutarti a trovare quello migliore per te. Ora, iniziamo dando un’occhiata ai modelli più comuni disponibili in commercio.
Le diverse tipologie di grattugie per il formaggio
La maggior parte delle persone, ha familiarità con la tradizionale grattugia manuale, ma in commercio ci sono molti altri tipi di prodotto tra cui scegliere, ecco quali sono.
Grattugia elettrica: per grattugiare il formaggio, è possibile utilizzare anche un robot da cucina, ma a volte può essere una seccatura usarlo solo per questa operazione. Anche se non sono molto popolari al momento, ci sono alcuni modelli compatti, progettati per tritare il formaggio e altri ingredienti, come noci o verdure.
Le grattugie elettriche sono molto efficaci nelle operazioni e il rischio di lesioni è molto basso, in quanto le lame della tramoggia sono generalmente protette. Alcuni, sono alimentati con cavo elettrico, che ne possono limitare la portabilità, ma altri hanno batterie interne ricaricabili, che possono essere portati ovunque, soprattutto in tavola.
Grattugie rotanti: questo tipo di grattugia era molto popolare sulle tavole, prima della comparsa dei modelli elettrici. Utilizza un tamburo con lame affilate come rasoi che, viene inserito nel supporto con il formaggio che viene premuto nel vano superiore contro il tamburo a lame. La triturazione avviene ruotando la maniglia che si trova sul lato del tamburo.
A causa delle ridotte dimensioni del tamburo rotante, si crea il fastidio di dover tagliare in parti più piccole un grosso pezzo di formaggio per adattarlo allo scomparto superiore della grattugia. Di solito sono abbastanza facili da smontare e la maggior parte dei modelli può essere lavata in lavastoviglie.
Grattugie manuali: le grattugie manuali sono quelle più famose disponibili in commercio. Sono composte da una piastra per grattugiare e un’impugnatura. Alcune, hanno più piastre e prendono la forma di un cubo allungato o una piramide, con lame di diverse dimensioni, per offrire del formaggio grattugiato sempre in maniera differenze a seconda dei propri gusti.
Come per il modello precedente e per tutti quelli che non funzionano elettricamente, per grattugiare il formaggio è necessario fare un certo sforzo e movimento, che le persone più anziane o più giovani, potrebbero avere difficoltà a fare. Inoltre, essendo le lame esposte, sono abbastanza pericolose da lasciare a portata di mano dei più piccoli.
Quali sono i vantaggi forniti da un modello elettrico?
La prima ragione, che è anche quella più ovvia, è la semplicità d’uso, la praticità. A nessuno piace grattugiare il formaggio a mano, soprattutto quando ce n’è bisogno di una grande quantità. Usare una grattugia manuale è sempre scomodo, e il più delle volte ti ritrovi con le mani e i polsi doloranti se si gratta una gran quantità di formaggio. Parlando di mani doloranti, questo è un motivo per il quale molte persone che soffrono di artrite, scelgono di acquistare un modello elettrico. Per queste persone, grattugiare il formaggio a mano è un compito troppo doloroso, ma con una soluzione elettrica diventa molto più facile e meno fastidioso per chiunque abbia questo tipo di problema.
Una grattugia elettrica impiega una frazione del tempo richiesto da un modello manuale per grattugiare il formaggio, quindi questo è il secondo grande vantaggio di possederne una. Chi vorrebbe passare 2 minuti a grattugiare un pezzo di formaggio, quando lo stesso può essere grattugiato in una grattugia elettrica in pochi secondi? Questo è il motivo per cui la maggior parte delle persone sceglie di investire qualche soldo in questo tipo di grattugie, in quanto renderanno l’intero processo molto più semplice e veloce.
Con o senza filo?
Essenzialmente, in commercio troviamo due tipologie di grattugie elettriche, quelle con filo e quelle senza filo.
Grattugia cordless
Le grattugie senza filo, ovvero che hanno al loro interno delle pile ricaricabili, sono meno costose, in quanto il loro motore è molto più piccolo, ma proprio per questo, sono anche meno potenti. Se grattugiate spesso formaggi duri e stagionati, i modelli senza filo potrebbero fare un po’ di fatica, ma sono molto utili se hai bisogno di portare la grattugia in tavola o grattugiare solo piccole quantità di formaggio non troppo stagionato.
Questa tipologia di apparecchio, viene generalmente venduta assieme a uno o due rulli, il che significa che non si può ottenere una grande varietà in termini di dimensioni di formaggio grattugiato. Il prezzo, è il punto forte e il motivo principale per cui molte persone scelgono questo modello piuttosto che altri. Se ne possono trovare alcuni a buon mercato per appena 20 euro, mentre la migliore grattugia elettrica senza filo, può arrivare a costare anche 60/70 euro. Se hai intenzione di acquistare questo tipo di grattugia, ti consigliamo di leggere le nostre recensioni che trovi poco più avanti, per scoprire i pro e i contro dei modelli più venduti online.
Grattugia con cavo
Le grattugie elettriche con cavo di alimentazione, sono senza dubbio la scelta migliore, in quanto i motori sono più grandi e potenti, e consentono di grattugiare qualsiasi tipo di formaggio in pochissimo tempo. La maggior parte dei modelli migliori, viene fornita assieme ad una gran quantità di accessori, con cui possiamo grattugiare il formaggio delle dimensioni che più desideriamo, inoltre, alcuni modelli possono anche affettare le verdure. Proprio per questo motivo, il loro utilizzo non è limitato come quello delle grattugie senza filo.
Possono anche essere utilizzati con frutta, noci, cioccolato e persino per fare briciole di pan grattato. Questi modelli multiuso costano un po’ di più di quelli senza filo, per questo, sono certamente la scelta migliore se stai cercando un prodotto molto affidabile, che possa durare anche molto più di un prodotto ricaricabile. Se vuoi acquistare questa tipologia di grattugia, allora potrai scegliere tra modelli che vanno dai 40 ai 100 euro e più. I modelli più economici, sono realizzati per la maggior parte in plastica, mentre quelli migliori hanno corpi in acciaio inossidabili. Per una piccola famiglia di medie dimensioni e senza troppe pretese, non è necessario spendere molto, mentre per le piccole attività ristorative, i modelli più pesanti e duraturi sono un must.
Cos’altro dovresti prendere in considerazione?
Altre cose che dovresti cercare nel tuo modello preferito sono gli accessori inclusi nella confezione. Quelli più economici sono privi di accessori, mentre quelli più avanzati e costosi, possono essere forniti anche assieme a 4/5 accessori per variare l’utilizzo della macchina. Se stai cercando una grattugia formaggio standard, non dovresti preoccuparti molto di questo aspetto. Se invece, pensi che sarebbe utile avere un piccolo elettrodomestico con cui fare più cose, allora cerca una grattugia con tanti accessori (come il primo modello che abbiamo recensito!).
La maggior parte dei modelli con cavo elettrico, sono progettati per essere apparecchi multiuso, quindi questo può rappresentare un notevole vantaggio nella scelta del tuo apparecchio. Un’altra cosa che dovresti prendere in considerazione, è la facilità di pulizia della macchina. Alcuni modelli, a parte il pezzo che contiene il motore, possono essere lavati comodamente in lavastoviglie. Tuttavia, non tutti lo sono, per cui, assicurati che almeno sia facile da pulire, con uno smontaggio e assemblaggio semplice e veloce.
Infine, dovresti considerare anche il tipo di garanzia fornita dal produttore. Quelli più economici hanno garanzie molto brevi, mentre i modelli migliori, hanno garanzie molto più lunghe, a volte di anni. Questo è un aspetto positivo da prendere in considerazione, non solo in caso di malfunzionamenti futuri, ma anche perché sottolinea la buona qualità di un prodotto.
Conclusioni
Siamo arrivati al termine di questa nostra guida. A questo punto, dovresti avere a tua disposizione tutti gli elementi utili per fare una scelta più accurata. Se hai già in mente il tipo di grattugia elettrica che vorresti acquistare, ti consigliamo di dare un’occhiata anche alle seguenti recensioni, per una panoramica completa sulle varie tipologie di grattugie disponibili in commercio, pro, contro, prezzi medi e molto altro ancora.